Voz en Red | Comprobado! el mezcal perfecto para el consumo humano y no deja resaca

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Comprobado! el mezcal perfecto para el consumo humano y no deja resaca



De todos los licores y alcoholes que existen en el mundo, el ms adecuado para el consumo humano es el mezcal
Debido a su composicin, esta bebida mexicana no produce resaca

Sergio Inurrigarro, presidente de la asociacin Pro Cultura de Mezcal, realiz un estudio sensorial sobre el mezcal, el cual dio como resultado que de todos los licores y alcoholes que existen en el mundo el ms adecuado para el consumo humano es ste.

El mezcal se consume mucho ms fuera de Mxico que dentro. Esto siendo que es el alcohol ms perfecto que existe en el mundo, declar.

As mismo, el investigador Lennart Blomberg afirm en Tequila, mezcal y pulque (2000, editorial Diana) que otra de las virtudes de esta bebida mexicana es que no produce resaca.

A diferencia de otras bebidas, por su composicin el mezcal proviene de polisacridos que se procesan desde el momento en que hacen contacto con la boca y debido a que la transformacin es rpida, no deja secuelas en el organismo, ni provoca cruda, o al menos no una tan fuerte como la de otras bebidas.

A pesar de que el mezcal se produce en Mxico en los estados de Oaxaca, Guerrero, San Luis Potos, Durango, Zacatecas, Tamaulipas, Guanajuato y Michoacn, es ms consumido en otros pases como Estados Unidos, Rusia, Chile, Australia y Alemania.


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